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L'atelier restauration

Les travailleurs exercent les métiers de cuisiniers, serveurs, caissiers ou agents polyvalents de restauration.

Cuisine institutionnelle

L'activité consiste à la préparation des repas pour l'ensemble des travailleurs et du personnel présent sur le site, soit de 60 à 90 repas par jour.

Restaurant

Notre restaurant panoramique de 45 place est ouvert tous les midis en semaine. Les plats du jour sont variés et préparés sur place.

Traiteur

Le service traiteur organise des prestations en focntion de la demande dans notre salle de réception ou à l'extérieur. La salle de réception peut accueillir jusqu'à 90 personnes, avec possibilité de prestation par notre service pour l'organisation de séminiaires, formations ou événements privés ou associatifs.

Particularités

En fonction des postes occupés, différentes aptitudes sont nécessaires comme la résistance physique, la relation clientèle, le respect des consignes de sécurité et d'hygiène.

L'atelier regroupe à la fois les activités de la cuisine, du restaurant et du traiteur.